Solidarische Landwirtschaft Chiemgau

Die SoLaWi Chiemgau ist ein Projekt der Solidarischen Landwirtschaft und wurde 2018 von Kristine Rühl gegründet.

Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) oder auch Community-Supported Agriculture (CSA) ist ein Konzept für gemeinschaftlich getragene Landwirtschaft. Dabei gründen Verbraucher und Landwirte auf lokaler, persönlicher Ebene eine Partnerschaft.

Die Verbraucher ermöglichen dem Landwirt oder Gärtner durch Abnahmegarantien für Ernteteile, durch zinsgünstige Darlehen, durch Mitarbeit oder andere Formen der Unterstützung eine nachhaltige, von Marktzwängen weitgehend befreite Bewirtschaftung seiner Flächen.

Kristine Rühl erklärt: „Die Verbraucher werden dadurch vom Konsumenten zum Investor, Mit-Produzenten oder Unterstützer und sichern sich (und anderen) als Ernteteilerinnen und Ernteteiler langfristig hochwertige Lebensmittel“.

Die SOLAWI Chiemgau hat seit Mai 2018 eine von zwei Abholstationen auf dem Campus St. Michael. Zusätzlich engagieren sich Kristine Rühl und ihre Kollegen/Innen auf dem Campus durch Bildungs-/ und Exkursionsangebote.

Haben auch Sie Interesse Ernteteiler zu werden und zu wissen, wie und wo ihr Gemüse und Obst angebaut wird, dann kontaktieren Sie uns oder Sie wenden sich direkt an Kristine Rühl oder Karoline Widur unter: https://solawi-chiemgau.de/